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【キャンプ飯】バウルー公認！アウトドアでホットサンド

2020.02.21

誰でも簡単、誰でも美味しいホットサンド。でも、バリエーションって意外と限られてきませんか？アイデア次第で色々な味を楽しめるホットサンドなだけに柔軟な思考が試されますよね。キャンプ向けレシピを是非参考にしてみてください。

まるでホットドッグ

「ホットドック食べたくなーい？」となったらこれ！コンビニで材料が揃うのも嬉しいポイントです。ケチャップ、マスタードは挟むもよし、出来上がってからかけるもよし。

ホットドックバウルー公認！アウトドアでホットサンド — 蓮池陽子著『バウルー公認！アウトドアでホットサンド』山と渓谷社： https://www.yamakei.co.jp/products/2819450390.html

材料
食パン（8枚切り）：×2
ロングソーセージ：×2
千切りキャベツ：適量
オリーブオイルまたはバター：適量
ケチャップ：適量
マスタード：適量

だし巻きたまごサンド

見たことはあっても試したことが無い方も多いのではないでしょうか？だし巻き卵はコンビニやスーパーでも出来合いのものが売られていますし、余った卵でつくってもOK。

だし巻き卵サンドバウルー公認！アウトドアでホットサンド — 蓮池陽子著『バウルー公認！アウトドアでホットサンド』山と渓谷社： https://www.yamakei.co.jp/products/2819450390.html

材料
食パン（8枚切り）：×2
だし巻き卵（惣菜）：×1パック
からし：適量
バター：適量

ツナメルト

トマトの酸味とツナの絶妙なマッチ！ポテトチップスを入れることでツナやトマトの水分を吸ってベチャっと感を無くしてくれます。

材料
食パン（8枚切り）：×2
ツナ：適量
スライスしたプチトマト：×2粒
砕いたポテトチップス：適量
マヨネーズ：適量

メープルがけトースト

挟まないタイプの調理！バターはしみしみ、ベーコンは厚切りで楽しみましょう。

メープルかけトーストサンドバウルー公認！アウトドアでホットサンド — 蓮池陽子著『バウルー公認！アウトドアでホットサンド』山と渓谷社： https://www.yamakei.co.jp/products/2819450390.html

材料
食パン（4枚切り）：×1
バター：10～15ｇ
厚着りベーコン：1枚
メープルシロップ：適量

作り方
1）4枚切りの厚切り食パンにバターをたっぷり塗る。
2）パンの大きさな合わせて切ったベーコンを乗せ両面を約3分焼く。
3）お皿に盛り付けメープルシロップをかけたら完成。

フレンチトースト

朝食にもおやつにも重宝するフレンチトースト。想い出の味になりそうですね。

材料
フランスパン：×4切れ
たまご液
　∟たまご：1個
　∟牛乳：100ml
　∟はちみつ：大匙1
バター：適量
はちみつまたはメープルシロップ：適量

作り方
1）フランスパンを3～4cmの厚さに切り、密閉袋にたまご液と一緒に入れて、よく染み込ませる。
2）シングルタイプのぱうるーを熱し、バターを溶かし1）を入れて片面づつ2～3分焼く。
3）お皿などに取り出し、好みのシロップをかけて完成。

サンドイッチ用のパンで

蓮池陽子著『バウルー公認！アウトドアでホットサンド』山と渓谷社： https://www.yamakei.co.jp/products/2819450390.html

コンビーフサンド

ロールした状態で焼きます。作ったモノをラップしてもっていき現地で焼いてもOK。

材料
サンドイッチ用のパン：2枚
混ぜる
　∟コンビーフ：適量
　∟マヨネーズ：適量

ポテサラサンド

半分に折って端をフォーク等でプレスしてフライパンで焼いています。

材料
サンドイッチ用のパン：1枚
ポテトサラダ(惣菜)：適量
からし、マヨネーズ：適量

パン以外も焼いてみよう

餃子定食

スタミナが必要な旅をする方へ！失敗無しの餃子定食です。

材料
レトルトごはん：1/2パック
冷凍餃子：4～5個

作り方
1）ダブルタイプのバウルーの片方にレトルトごはん、片方に冷凍餃子の皮を下にして入れて火にかける。
2）片面を2～3分づつ加熱したら完成。

焼き料理

焼きバウルー公認！アウトドアでホットサンド — 蓮池陽子著『バウルー公認！アウトドアでホットサンド』山と渓谷社： https://www.yamakei.co.jp/products/2819450390.html

丸ごと野菜焼き

シングルタイプのバウルーでふたをして両面大胆に焼いていきます。

材料
小さめのナス：1本
パプリカ、ピーマン：適量
ポン酢、かつおぶし：適量

笹かまの海苔バター焼き

シングルタイプのバウルーでバターで焼いてしょうゆで味付け。青のり等は盛り付けで。

材料
笹かまぼこ(小さめ)：3～4個
バター：10g
しょうゆ：適量
青のりか海苔：適量

バウルー公認！アウトドアでホットサンド

リンク

総128ページ（4C）・A5判・並製
定価：1,400円＋税
蓮池陽子：著
きくちよしみ：写真

CHAPTER1　バウルーで作るホットサンドレシピ50
・コンビニ食材編（まるでホットドッグ、厚切りチャーシューサンド、チキン明太子マヨサンドほか）
・缶詰編（オイルサーディンオープンサンド、コンビーフポテトサンド、焼き鳥シシトウサンドほか）
・おつまみ編（サバサンド、たっぷりキノコとチーズのトースト、サラダチキンのゆず味噌サンドほか）
・禁断編（焼きそばサンド、メープルがけトースト、濃厚クロックムッシュサンドほか）
・デザート編（はちみつレモンチーズトースト、フレンチトースト、クリームチーズピーチサンドほか）
・軽量食材編（ドライベジタブルコールスローサンド、ライスコロッケ風サンドほか）
・行動食編（コーヒーミルクとホワイトチョコサンド、たっぷりキュウリサンド、羊羹クリームチーズサンドほか）

CHAPTER2　バウルーで作るパン以外のレシピ20
・パックごはん編（ビビンパ、餃子定食、ステーキ丼、かき揚げ定食ほか）
・麺編（ホタテとねぎの塩やきそば、焼きうどんほか）
・おかず編（チーズダッカルビ、牛肉のぎゅうぎゅう焼き、笹かまの海苔バター焼き、焼き肉まんほか）

CHAPTER3　フライパン＆網で作るホットサンドレシピ10
・ハムチーズ、ツナチーズサンド、コンビーフサンド、ポテサラサンド、トルティーヤほか

COLUMN
・ホットサンドの断面をデザインする／山での手間の省き方／生ものの持って行き方／バウルーで1泊2日山行計画ほか